先日、『おとな女子会』した時に、
お酒のおつまみとして、スモークチーズ作ってみました。
【用意するもの】
◆100円ショップで売ってる土鍋
(汚れてもいい鍋なら何でもいいです)
◆ダイソーで売ってるサクラチップ
◆鍋サイズにあう網
①鍋が汚れにくくするため、アルミホイル敷いて、サクラチップ適量
②チーズを乗せて、中火以下で火を付け、
煙が出てきたら蓋をする。
《注意》
◆火が強すぎるとサクラチップが
燃え始める事もあるので、中火以下で！
◆5～10分が目安です。放置しないように。
◆その他、サクラチップに記載がある
使用方法をよく読んで下さい
今回、チーズも4つで100円くらいのものを
使用してますが、
出来たてが最高に美味しいです！
部屋に多少臭いが残るので換気は必要です(^.^)