廃校を利用したとても雰囲気の良いカフェへ行ってきました！
場所は須玉町のおいしい学校の奥にある
旧津金学校の藤村建築がかわいい明治校舎の一階です。
水色の扉がかわいくて、涼しげで
夏なのに気持ちよい風が吹き抜けて癒されます。
本も沢山あるので一人でのんびりするにもオススメです☆
今日の日替わりランチはメインがベジとノンベジが選べて
ロールキャベツの定食にしました。
素敵な器に彩り鮮やかに盛りつけられて給食の懐かしい
トレイにのせられて運ばれてきてかわいいです。
新鮮な夏野菜がふんだんに使われていて
ボリュームたっぷりでとてもおいしかったです！
こちらは夏野菜たっぷりの旬の野菜のカレーです。
野菜はこんがりと素揚げされて香ばしい！
辛さの中にフルーティーな甘みがあっておいしかったです♪
そして食後にかき氷を楽しみにしていましたー☆
白州の道の駅でいつも行列になっているらしい
八ヶ岳の天然氷やさんから仕入れた上質な天然氷と
ひとつひとつ手作りされた季節のシロップのかき氷です！
全部気になるけど地元産で今が旬なので
まずはブルーベリーにしました。
すごいボリュームでうれしいです♪
この夏からの為に最高級のかき氷マシンを導入したそうで
家庭のじゃりじゃり氷と違ってふわふわです♪
シロップも凄く濃厚でとろりとして甘すぎずおいしい！
もうひとつは学校の庭で採れたいちごで作った
時期的にもう貴重ないちごのかき氷です。
いわゆる『かき氷いちご』とはもはや別次元の
濃厚なつぶつぶのいちごソースが絶品でした！
シロップが濃厚で氷のきめがものすごく細かいので
最後の方にちょっと解けてきたら
おいしいフレッシュフルーツスムージーみたいになりました。
他のシロップも気になりますねーー
実はこのかき氷の器は思い出深い一品で
ちょうどこの間べトナム仕入れに行く前に
かき氷用にと器を探しにきていただいた時
ちょうどいいものが無くって
『べトナムに行ってちょっと探してきますねー』と言って
市場でたまたま出会ったものなんです。
ソンベ焼の陶器がいいのかなーと思いながら回っていたところ
このステンレスの器に出会いました！
写真ではわからないと思うのですが
中空の二重構造になっていて、
熱いものを入れても外が熱くなく
冷たいものを入れても外が冷たくならないんです。
ということはかき氷をいれたら
解けにくいし器の周りに結露も付きにくくて
とってもいいんじゃないかなーとひらめいて買ってきました！
明治カフェの店主さんにも気に入っていただけて
これから夏に活躍してもらえてとてもうれしいです☆
ねじったような模様もかわいくて気に入りました！
ステンレスなので匂いも付きにくいから
例えば夏は冷たいかき氷やデザート、冷麺なんかに使って
冬はお鍋の取り皿やあったかいうどんをいれてもいいですね☆
大きさは三種類あるのですが、
明治カフェのかき氷はなんと一番大きいサイズの器です！！
大きいサイズはちょっとした一人分の
麺類でもOKなくらいの感じです。
これから梅雨が明けていよいよ夏本番なので
涼しい北杜でおいしいランチと感動のかき氷を楽しんで下さい♪
カフェ 明治学校
山梨県北杜市須玉町下津金２９６３
０５５１－２０－７１００
９：００～１７：００
水曜定休