上海食亭〜外灘紅緑灯の日々

上海食亭〜外灘紅緑灯の日々

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11Mar
- 春場所と、3.11祈りをこめて
  お久しぶりです、あっというまに3月です😆春場所開幕！同時にお相撲さんの髪を結い上げる鬢付け油の香りが春場所界隈をふわっと包みます。この香り、風にたなびくのぼり、毎年のこの光景がずっと続いてほしいものです。そして、今日はたくさんの命が空へ帰った日でもあります。あの日は、大阪もぐるんぐるんと変な揺れでした。荷物をまとめて当時中学生だった娘を迎えに行くと決めた時、テレビから流れる映像はどんどん海水が押し寄せ港が海になる…そこからはもう絶句でした。どうか、お相撲さんが土俵を踏みしめるたびに大地が鎮まりますようにと願います。外灘紅緑灯信なんば店は春場所から徒歩2分です。ランチ•ディナーお待ちしてます😊http://shanghai-deli.com/sp/
01Jan
- ★あけましておめでとうございます★
  2019年、あけましておめでとうございます！昨年はたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです！お正月があけましたね。みなさま、どのような年越しでしたか？大晦日夕方からボヘミアンラプソディーを観て涙が止まらず、帰りに寄った岩盤浴で汗だくになり、2019年は帰宅途中の車で迎えました。そして元旦の朝はお餅の網焼きからホテルの小さな御節を注文し冷酒で祝います天王寺店は元旦からオープンしています(^^)お正月の営業時間は11:30～20:30（LO20:00)注）1/4からから通常営業になります今年もどうぞよろしくお願いいたします。平和で良い年になりますように。★上海食亭、新なんば店は1/3から通常営業いたします
18Dec
- 今夜は天王寺店から
  もうすぐクリスマス(^^)いくつになっても街中に響くクリスマスソングには心踊ります。ワム、山下達郎が特に好きですー！↑なんて浮かれてる時期ではありません。2018年も残すところ2週間をきりました。振り返ってみると今年の後半から、大阪府内は怒涛の日々でした。市内にある3店舗も大阪北部地震にはじまり、連続して台風の直撃で2店舗に被害がでました。お世話になってる工務店で応急処置をしていただき営業できています、スタッフも全員怪我なく無事でした。ほんとにありがたいことです。天王寺店は、本日1組目のお客様がご来店されました。整然と並んだ靴が、キレイ！年末年始は、できるだけご予約をお願いしております。まだまだ空いてる日時もございます、お問い合わせくださいませ。◆新なんば店 06-6645-0788 12/30～1/2休み、1/3から営業◆天王寺店 06-6777-7740 12/31休み、1/1から営業◆上海食亭 06-6882-5255 12/30～1/2休み、1/3から営業↓メール予約はこちらからどうぞ🤗http://shanghai-deli.com/sp/reservation/index.html
30Nov
- 年末年始のお知らせです
  早いもので残すところあと1ヶ月です！2018年から2019年、楽しい集まりにぜひご利用くださいませ🤗2019年の天王寺店は元旦から通常営業いたします。スタッフ一同、元日より勢揃いでみなさまのお越しをお待ちしております（上海食亭、新なんば店、は1/3からの営業となります）上海食亭天満本店外灘紅緑灯新なんば店年末は12/29（土）まで営業いたします年始は1/3（木）から営業いたします外灘紅緑灯本館天王寺店年末は12/30（日）まで営業いたします(12/30はディナーのみ営業となります）年始は1/1（火）から営業いたします（1/1～1/3は、11:30～20:30(L.O20:00）の営業となります）年末年始は混み合いますのでできるだけご予約をお願いしております🤗ご予約フォームはこちらからどうぞ↓http://shanghai-deli.com/sp/reservation/index.html
11Nov
- 柚子収穫と山野草
  ２回目の柚子収穫でした！店頭に置いてます(^^)お待ち帰りくださいませね！お鍋だけじゃなく…焼酎や紹興酒に入れても美味しいです♡里山は秋が深まってきました。
03Nov
- 黒板のつぶやき
  今日の黒板ですスタッフ考案の立ち飲みStyle、外灘紅緑灯本館ではじまります(^^)
29Oct
- 柚子の収穫
  昨日は今年１回目の柚子の収穫でした。山の家の夜はかなり冷えるので鍛高譚（タンタカタン、北海道のシソ焼酎）をお湯割りにして、柚子を皮ごと入れていただきました。至福の時です(^^)収穫した柚子は、なんば店、天王寺店、上海食亭の店先でみなさまのご来店お待ちしてます！柚子好きな方はどうぞお持ち帰りくださいませね(^^)
26Oct
- 花とポトス
  今日は天王寺店の花を買い足しました。緑が欲しいな、と感じたら店内のポトスを少し切り、花と一緒に入れます。数日すると花器のなかで根を出しどんどん成長します。万能です、ポトス(^^)
24Oct
- 本館、スタッフです☆
  天王寺店のスタッフ、真帆ちゃん、梨沙ちゃん、岩崎シェフです！新なんば店や上海食亭でも見かけたら声かけてくださいませね(^^)ランチメニューです！↓↓http://shanghai-deli.com/sp/waitanhongludeng_honkan/food_drink/index.html#点心ランチ #外灘紅緑灯本館
23Oct
- 新なんば店のおサル（その1）
  新なんば店の玄関横には、黒板ではなく、サルが「いらっしゃいませ」と両手にお盆をのせて立ってます(^ ^)裏なんばの時代は、トイレ前に。その時から、硬貨をお盆に置いてくださるお客様がいらっしゃいました(^ ^)vなんだか不思議なサルのお盆。今日もスポットライトをあびて、ご来店おまちしております♡
21Oct
- 黒板のつぶやき
  外灘紅緑灯本館（天王寺店）暖簾の下に黒板があります(^ ^)通りすがりにチラッと見ていただけると嬉しいです！ゆっくり立ち止まっていただけるともっと嬉しいです！おばあちゃんの家に来たようなノスタルジックあふれる店内の様子、お気軽にのぞいてくださいませね(^ ^)
13Mar
- ２０１８年　春場所
  まだかまだかと待った春らしい日を感じる季節になりました今年も無事に大相撲春場所がはじまりましたね！昨年はいろいろあった角界ですが、本当に嬉しい限りです。春場所開催の大阪府立体育館から徒歩２分のところに外灘紅緑灯（新なんば店）があるので、よく力士の方を見かけます。目の前で見るとものすごく大きくて、古風な匂いがします。この香りは髪を結う時に使うポマードだゎ、と勝手に思ってたのですが、髷を結う時につける「びん付け油」の香料の匂いだそう。いい天気に恵まれてのぼりがはためいてます。外灘紅緑灯　新なんば店大阪市浪速区難波中３－１－６（府立体育館ならびにあるブックオフの１本裏通り、徒歩２分）電話　０６－６６４５－０７８８ランチ　　11：３０～15：００（ラストオーダー14：３０）ディナー　18：００～23：００（ラストオーダー22：３０）3月の定休日　３／１９（月）・３／２６（月）各店舗の休日お知らせhttp://shanghai-deli.com
31Oct
- タカシマヤ大阪店に出店します☆
  季節外れの台風が２週続き、毎週末、台風情報とにらめっこでした。みなさまのところは大丈夫でしたか？さて、明日１１月１日（水）から７日（火）まで髙島屋大阪店に出店いたします。手作り点心と、今回は店舗で人気のトンポーローと中華粥の販売もいたします。トンポーローは甘辛く煮た豚肉、私はこれを食べるとご飯がとまりません中華粥は清湯スープでコトコト炊いた栄養価の高いお粥です。おススメの召し上がり方中華粥にトンポーローをトッピングし、お好みで白髪ネギを乗せます。とっても美味です、お試しください　　　　　　トンポーロー　（約200グラム　900円）　　　　　　　　　　　　　　　　　中華粥　（約200グラム　400円）　　　　　　*トッピングは付いてません１１月１日（水）→１１月７日（火）髙島屋大阪店　地階　味百選ウィークリーコーナー10：00～20：00ご来店お待ちしております！Mari　T wrote 外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 ホームページ　　http://shanghai-deli.com/
26Jul
- 川祭りで上海焼売いかがでしょう？
  毎年、海の日の前後に山の家のある地域では川祭りが開かれます。「今年もなんかだしてもらえんかい？」と声をかけていただき、当日、開店前の嬉しそうな一枚　　上海焼売、450個完売★来年はどの点心にしようか・・・勝手に思案中（笑）鬼が笑いますわね外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 外灘紅緑灯／上海食亭／本館　http://shanghai-deli.com/ Mari　T wrote
21Jul
- 2017春　外灘紅緑灯グループに「菜園部」ができました
  暑い・・・そりゃそうです7月中旬もすぎ、梅雨明けですものね。外灘紅緑灯グループ女将のmariです。春先から山の家のある京都北部に小さな畑を耕し社長（夫）と二人で野菜を育て始めました。最初に植えたのは空芯菜。大阪の自宅ベランダで種から育て、双葉になると車に積んで大移動、山の家の畑へ植え替えます。洗濯物を干すのも大変なくらい自宅のベランダはプランターだらけでした　　　　　　　　　　　　　　　５月初旬　空芯菜の芽　自宅ペランダ少しづつ時期をずらして種を蒔いたので、９月末頃まで畑で収穫した野菜を、店舗で召し上がっていただけます　　　　　　　　　　　　　　今、空心菜はボウボウに育ってます外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 外灘紅緑灯／上海食亭／本館　http://shanghai-deli.com/ Mari　T wrote
31Mar
- 藤村源五郎一座との出会い
  こんにちは。外灘紅緑灯グループ女将のmariです。3月末だというのに大阪は肌寒い雨です💦今日から大阪道頓堀にあるzazaハウスで藤村源五郎一座の公演があります。座長の藤村さんは北海道テレビの「水曜どうでしょう」の有名ディレクターでもあります。3月にはいって間もない頃、私の中学時代の同級生の紹介で上海食亭へ来店されました。笑あり涙ありの人情時代劇、おじさんのファンが多いとか🤗そして、お芝居の中で小籠包が登場するかも‼のちほど観劇に行ってまいります🤗★藤村源五郎一座公式フェイスブックページ　https://www.facebook.com/gengorofan/　★ZAZAハウス　http://www.vitalartbox.com/zaza/HOUSE.html
14Mar
- 日本橋髙島屋最終日です
  こんにちは★外灘紅緑灯グループ女将のmariです。ただいま髙島屋社員食堂。キツネそば、カボチャとインゲンの天ぷら、しめて420円！安いし美味しいし言うことないゎ🤗いよいよ日本橋髙島屋の催事最終日です❗商品も残り少なくなりました💦今回も案内を送らせていただいたお客様が笑顔でご来店くださいます、案内ハガキをもって。心温まる瞬間です☺たくさんお買い求めいただき優しいご主人が両手に抱えてお帰りになる後ろ姿、美味しかったからお友達に送りたいの、と売場までお電話くださるお客様。今回も嬉しい出会がたくさんありました✨後数時間で、ここの売場は終わりますが…また来年必ず来ます‼小籠包（8コ入）1350円日本橋髙島屋地下1階味百選売場の冷凍品売場にて常時お買い求めいただけます。
08Mar
- 日本橋タカシマヤに出店してます★
  こんにちは★外灘紅緑灯グループの女将、mariです。大阪はとても寒い朝をむかえています、今日は東京も冷え込むようですね。そんな中、本日より日本橋髙島屋に1週間出店しています！１年ぶりに東京のお客さまにお会いできるのがとても楽しみです今回のおすすめは新商品の上海春巻★２種。昨年１１月から試作をかさねてきました！「さつまいも春巻」紅はるか品種のさつまいもを使い、こし餡とさつまいもを２層にかさねました。年齢問わず満足していただけるおやつに仕上がりました。切り口の色合いがとても綺麗です。「やさい春巻」セロリ、人参、もやし、しめじ、をふんだんに使った春巻。子供にたくさん野菜を食べさせたいお母さんの気持ちがつまった春巻です。作りたてを急速冷凍しています、食べたい時に冷凍のまま低温の油で揚げてください★小籠包の蒸し鍋セットもご用意してますぜひお試し下さい★コラーゲンたっぷりの肉汁！（*アルミ蒸し器をご利用の際は弱火で加熱してください）外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 HP　外灘紅緑灯／上海食亭／本館　http://shanghai-deli.com/
09Feb
- 新年会＆試食会
  こんにちは★外灘紅緑灯グループの女将、mariです。寒い今日、みぞれ雨が降ってます。こんな日はビニール傘！「上を向けば空から落ちてくる雨が見えるやん！」あたりまえのことなんですが、何とも新鮮でした。今日も上からポタポタと雨雪まじりを楽しみながら歩きました。さて、昨日は社長の同級生が「新なんば店」にご来店。料理の試食もしていただきました。これは牛フィレ肉。やわらかくて特性ソースが美味しい、と好評価(^^)v紹興酒、ワイン、合います食べて飲んだあと、新なんば店をでて春場所通りを歩く４人の後ろ姿、郷愁がありました。みなさん今年オーバー６０(^^ゞいつもありがとうございます外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 外灘紅緑灯／上海食亭／本館　http://shanghai-deli.com/
30Jan
- 微笑む神馬
  こんにちは★外灘紅緑灯グループの女将、mariです。毎年節分前、社長と一緒に伊勢神宮へ参拝に行きます。いつもは平日に参拝するのですが、今年は1月最後の日曜日に参拝しました。ものすごくたくさんの人でびっくり😅でも嬉しいことに伊勢神宮内宮の入り口に神馬がいました✨まあなんと可愛いこと❤❤❤微笑んでるよう✨参拝後はこちらも毎年恒例、おかげ横丁で大好きな「餅」をいただきます🍵赤福本店で4人前たのみました。社長は3コ私は5コ、ペロッと食べて帰路につきます。会社の神棚には無事に新しいお札をが入りました🤗外灘紅緑灯（新なんば店）☎0666450788　外灘紅緑灯本館（天王寺店）☎0667777740　上海食亭（天満市場本店） ☎0668825255 外灘紅緑灯／上海食亭／本館　http://shanghai-deli.com/ Mari　T wrote

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