ニッポングルメップ　～Japan Gourmet～

お店の評価を下記のようにしています。人それぞれ味覚は違うので

あくまでも参考に☆(Estimation)

★★★★★　：最高に美味しい。サービスも素晴らしい。

　　　　　　　　　すぐにまた足を運びたくなるお店。(Exellent)

★★★★　　：とても美味しい。サービスも申し分なし。

　　　　　　　　　また行きたくなるお店。(Very good)

★★★　　　　：美味しい。次も行くであろうお店。(Good)

★★　　　　　：普通に食事できるお店。思い出したら行くお店。(Quite good)

★　　　　　　　：あまり味を覚えていないお店。思い出したくなったら

　　　　　　　　　行くかもしれないお店。(Not bad)

各、中間を表現する為に「　”　」を加えたりします

( It makes [ ” ] to represent between each ★.)

前ページ
次ページ

Pas Mal(パ・マル）

２００７年に訪問したっきりご無沙汰でしたが、こちらのお店も閉店されていました。閉店したお店の記事を載せるのはどうだろう？とも思いましたが、思い出に残したいので、掲載していきます。

２００７年４月８日訪問記

Pas Mal（★★★”）

閉店

六本木ヒルズ内にありました

六本木ヒルズにこんなレストラン地帯がという場所に有ります。正直、高級ゾーンかと。ヒルズのメインゾーンから離れていて、レジデンスの方にありました。ランチなら高級フレンチも手が届くことが多いので嬉しいです。結構穴場スポットとして活用できそうです。

前菜：ホタテと人参とオニオンのなんかのスープ仕立て

メイン：スズキのマスタードソースオーブン焼きだったと思う

　
　ストラス・ジュール（関内）まではいかないけれども、こちらもわりとこじんまりした店構えで、オープンキッチンになっていて活気がやや伝わってくる。料理長の高橋氏の姿も。なんだか嬉しいお料理は全体的に彩りが良く、味は上品かつ“やさしい”という言葉がぴったり。決して味が薄いわけではないの。やさしいの。フレンチの新体験をしました。男性には物足りないかなぁ～。女性向きの味かもしれませんね。
　デザートは“バナナのコンポート”でこれが美味しい～ちょっとお酒が効きすぎかなと感じましたが

デザート：バナナのコンポート（ポンカンと選べる）

食後の飲み物のカップがとても素敵な柄で（ノリタケ）私としては〆がグー
　接客は結構淡々とこなしているけれど、質問などをすると、感じよく対応してくれます。とても綺麗な料理だったので写真をとってもいいですか？と尋ねると“どうぞどうぞ、今日は天気も良いし、綺麗に撮れるんじゃないですかね（笑顔）”と言ってくれました。
　そうなんです、ここは天気が良いと、外からの光がとってもよく立ち込めてくるんです。ロケーション最高これからの季節は是非足を運んでいただきたい

お好み焼き　こむぎ

今回は以前の“グルメ日記をリニューアル掲載”するのではなく、最近のグルメを載せます（笑）家の近所にあるお好み焼き屋さんで、月に１回は近所の元同期と食べに行きます。今までで食べたお好み焼き・もんじゃ焼き屋さんの中で一番です。

お好み焼き　こむぎ（★★★★”）

http://okonomiyaki-komugi.com/

東京都墨田区押上1-52-8
TEL 03-3618-5266
交通：都営地下鉄押上駅徒歩5分

定休日：　毎週月曜日（休日の場合翌日）
営業時間：　午後5時～午後11時
ラストオーダー：　午後10時30分

最近注目されている東京スカイツリーのすぐ近くにあるお店です。「逆さスカイツリー」が撮れる十間橋の横にあります。

店内はテーブル席４×２、座敷４×４で、下町の雰囲気たっぷりなアットホームなお店です。壁にはスカイツリーの情報や、パパさんがお手製で作っているメニューのポップがたくさん張ってあるので注文もしやすいですよ。

毎回驚きの美味しさに出会えるのです本当に美味しいのです。でも、「美味しいですぅ～」ってパパさんに言うと「あったりめぇ～だ」バリの返事が返ってくるのも粋。

ツナ大根サラダ（自家製）　　￥５２５

シンプルな大根サラダなのですが、やみつきになります。ドレッシングがポイントですね。３人で食べるとあっという間になくなります（笑）

だいたいいつも注文する順番は決まっていて次はママさんが必ず焼いてくれるオムチーズ焼きです。テーブルに来て焼いてくれている間にいろいろな世間話も出来るのがイイんです

シンプルに卵とチーズとコーンなんですが、魔法がかかったようにほっぺたが落ちます。

オムチーズ焼き　　￥６３０

Ａ５ランク　サーロインステーキ　￥時価

なんと!今回は８月生まれのＫ君と９月生まれのＡちゃんと私の３人のバースデーパーティーをやったので年に１回だし！ステーキを注文！お好み焼き屋さんでステーキ？と思われるかもしれませんが、事前に予約注文をすればパパさんが仕入れておいてくれるんです！しかもＡ５ランク・・・いくらだったのでしょうかたいていコチラに食べに来る時には値段とかを見ないのでよく分かりませんが、今回のお会計はビックリ仰天する金額でした（笑）

ミディアムレアです、勿論。こむぎさんでは食べ方もオリジナルが多いので、毎回「へぇ～！！」と勉強になります。このステーキもなんと、わさびで頂きました！！初体験・・・でも美味しいのなんのって。しかも全然ワサビが辛くない。絶妙なハーモニーになりました。でも、コレはＡ５ランクの肉だからこそ美味しくいただける食べ方だそうなので、フツーのお肉ではおススメしないそうです。

パパさんとママさんの隠し撮り