41階からの夕暮れの景色を楽しみました
満腹になります
お土産?にオークラでしか取り扱っていないというベッジュマン&バートンのリュクスリーティーバッグ(オリジナルの栗とメープルシロップのフレーバーティー:ベッジュマン&バートン × The Okura Tokyo)をいただきました
アフタヌーンティー~Patissier’s Table~
◇ 梨と甘酒のオリジナルモクテル
◇ セイボリー:
オークラ牛のプティハンバーガー
鴨とオレンジのパテ 国産ブラッドオレンジのマーマレード添え
スモークトラウト、マスカルポーネとほうれん草のクレープ クリスマスカラーロール
ジャンボンブランとフルーツのピンチョス マジョラムの香り
◇ スイーツ:
キャラメル・サレ・ムース ジャンドゥージャを閉じ込めて
スノードームに見立てたヴェリーヌ サントノーレ フランボワーズとピスタチオのクリーム
柚子のウィークエンド
◇ アシエットデセール:
苺の果肉入りムース、薔薇のジェラート、ルビーショコラで固めたシュトロイゼルとフィアンティーヌ、苺、ラズベリー、スグリ
◇ スターライト セレクションティー(お代わり自由) 最後はカフェオレをいただきました