― 前 菜 ― ～初夏の訪れ～
新じゅんさいの吸い酢
長芋このわた掛け
生湯葉
新じゃがの胡麻和え
茗荷寿司
蚕豆
稚鮎のから揚げ
油目の葛たたき
清まし汁仕立て
― お造里 ― ～わいんstyle～
本日の３点盛り
― 焼き物 ―
（お一品お選びいただけます。）
①鯛の木の芽焼き
②豚ロースの木の芽焼き
③筍の木の芽焼き
焼き前色々
― 温 物 －
アナゴの燻製と新玉葱の蒸し物
隠元、針葱を添えて
鶯餡
ここまでで、￥２８００ （税込\2940）
今月の追加メニュー
― 〆の食事 ―
・鯛茶漬け ￥５００（税込\525）
・氏家うどん豚出汁にて ￥５００（税込\525）
・蛍烏賊の炊き込みご飯（土鍋にて）１合より￥８００（税込\840）
・鯛飯（土鍋にて）２合より￥１,２００（税込\1,260）
― デザート ―
あんみつ、蚕豆エスプーマ添えと柚子シャーベット ￥５００（税込\525）
― 一品料理 ―
・本日のお魚のかぶと（煮付け、塩焼き、酒蒸し）各￥８００（税込\840）
・お造里お替り（タレ、切り方を変えて） ￥９４０（税込\987）
・筍の木の芽焼き ￥６８０（税込\714）
・栃木軍鶏のたたき ￥７４０（税込\777）
・豚ロースの炭火焼 ￥８００（税込\840）
宇都宮乾杯ダイニングわいん
宇都宮市駅前通りシティ第一ビルB1
☎０２８-６６６-４４４６
http://www.facebook.com/utunomiya.wain
ヒトサラ http://hitosara.com/0006017765/
栃ナビ http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=12815
わいんスタイル
夜：18：00～ メニューはおまかせコース2800円（+税）～のみ。
先にご予約のお客様優先でお願いします。
昼：12:00開店 12:30お食事ｽﾀｰﾄ
メニューはランチコース1800円（+税） 一日10食限りでお願いします。
定休日 火曜日
臨時休 5/13(月) 5/27(月) 6/10(月) 6/24(月)
