今回のSちゃんからのお題は。。
「ヘルシーなケーキ」
1番難しいやつ
このケーキは
小麦粉も卵も乳製品も使ってないケーキです。
米粉 豆乳 太白ごま油 てんさい糖などなど
混ぜるだけ。。
ベーキングパウダー、重曹と
あるものをいれて反応させて膨らますという。。
すごい！
ずっと前に買ったまま。。
一度は作った記憶があるような。。
ないような。。
おかげで
眠ったままの本にならずよかった
クリームは豆腐で作っています。
甘味はメイプルシロップ。
間にバナナをはさんで
好みは分かれるかもだけど
なかなか美味しくできました。
さてさて。。
Sちゃんの感想はどうかな
