ひかり味噌　長野県　のお味噌たち　その１　円熟、こだわってます、糀味噌

 

    

    

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ちょっぴり健康にも気をつかいながら
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今回、素敵なご縁をいただき、

ひかり味噌さんのお味噌にたくさん出会いました。

 

 

 

以前から教室で使っていたものありますが、

初めて味見をするお味噌もあります。

 

せっかくなので、

アメリカでもみんなに味見をしてもらおうと思っています。

 

 

 

 

３０年の歴史があるベストセラーのお味噌。

お味噌汁だけでなく、

味噌料理の味付けにも得意です。

 

 

 

こだわってます　750g | ひかり味噌株式会社有機味噌のリーディングカンパニーであるひかり味噌が、自信を持っておすすめする商品です。有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米を原料としました｡添加物や保存料を一切使用せず、じっくり熟成させた味噌本来のおいしさを味わえる赤系の糀味噌です。 （2020年3月より、プラスチック容器をPET素材の一部にバイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ（バイオ…リンクwww.hikarimiso.co.jp

 

 

ひかり味噌といえば

有機味噌。

素材ももちろん、

包材にも気を使っています。

 

 

 

 

 

糀を２倍使っている甘口味噌。

そのまま野菜につけて食べてもおいしいので、

たっぷり素材をいただける

健康的な食卓が期待できます。

アメリカでも販売していて
アメリカでの料理にも使いやすいです。

 

 

 

 

 

 

 

   
はげみになります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダウン

 

 

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みそソムリエ認定協会 公式サイトみそソムリエは「味噌」の知識を正しく幅広く持つことで、「味噌」のよき理解者となり、幾重にもある「味噌」の魅力や文化から作られる「味噌の世界」を愛と敬意を持って、この世の多くの人々に広め（発信）、この先の人々にも継いでいくことのできる特別な資格です。当サイトでは、認定試験の情報などを発信していきます。リンクtokyomiso.or.jp