発酵手帳　2024年版

 

    

    

 手作り味噌、豆、和食がキーワード

 

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２０１９年から購入している発酵手帳、

２０２４年版が届きました。
 
年々パワーアップしていて楽しみですが、
今年はなんと、厚さが半分になっていました。。。
例年の仕様が気に入っていたのですが、残念。
持ち運びしやすい厚さに改良したってことかしら。

 

 

でも、しっかり使いますよ！！！

 

 

 

 

   
はげみになります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダウン

 

 

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みそソムリエ認定協会 公式サイトみそソムリエは「味噌」の知識を正しく幅広く持つことで、「味噌」のよき理解者となり、幾重にもある「味噌」の魅力や文化から作られる「味噌の世界」を愛と敬意を持って、この世の多くの人々に広め（発信）、この先の人々にも継いでいくことのできる特別な資格です。当サイトでは、認定試験の情報などを発信していきます。リンクtokyomiso.or.jp