会津味噌、発酵の食文化　宝来屋の味噌

 

    

    

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手作り味噌、豆、和食がキーワード

ちょっぴり健康にも気を遣った

平凡な食べ暮らしを
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にゃんと、

保護猫ラブちゃんをお迎えに、

仙台まで車の旅へ。

 

この機会に東北の発酵グルメを堪能したい！

けれど、時間があまりなく、、、

 

まずは福島のサービスエリアにて

発酵食。

 

 

宝来屋の味噌

赤と白と販売していました。

 

会津味噌は赤の辛口が主流、

熟成されてまろやかな味

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、会津といえば、

一夜漬けのもと、

三五八も売っていました。

 

 

 

 

 

醤！

 

いかにんじんキョロキョロ

 

 

 

味噌漬け、たまり漬け

 

 

 

納豆

 

 

味噌おにぎり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
はげみになります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダウン

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

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