会津味噌、発酵の食文化 宝来屋の味噌

    

いらっしゃいませ
 

手作り味噌、豆、和食がキーワード

ちょっぴり健康にも気を遣った

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にゃんと、

保護猫ちゃんをお迎えに、

仙台まで車の旅へ。

この機会に東北の発酵グルメを堪能したい！

けれど、時間があまりなく、、、

まずは福島のサービスエリアにて

発酵食。

宝来屋の味噌

赤と白と販売していました。

会津味噌は赤の辛口が主流、

熟成されてまろやかな味

宝来屋 生糀 400g

宝来屋 糀屋がつくったこうじ味噌500g×3個

そして、会津といえば、

一夜漬けのもと、

三五八も売っていました。

有機麹の有機三五八漬けの素 （1kg） 【マルカワみそ】

醤！

いかにんじん

いか人参 いかにんじん つけももの ( 漬物 ) 福島 郷土料理 [ ももがある ] (1袋)

味噌漬け、たまり漬け

納豆

味噌おにぎり

青唐がらし味噌

【永井屋麹店】会津玄米糀みそ 500g×１

   

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