♪洋風粉ふきいも

付け合わせにぴったり！

～洋風粉ふきいも～

[材料]（2人分/15分）

男爵じゃがいも（皮を剥き一口大）：大2個
A[ガーリックパウダー、塩、黒こしょう、パセリ：各少々、砂糖：ほんの少し、バター：大さじ1]

[作り方]
1．
じゃがいもを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。
中まで火が通ったら、お湯を捨て、弱火で焦げないように鍋を振りながら、さらに残りの水分を飛ばしていきます。
じゃがいもが粉を噴いたように見えたら火を止め、Aで味を調えできあがりです。