♪しらすチャーハン

－しらすチャーハン－

材料：2人前
しらす20g、にんにく1/2片スライス、M卵2個溶いておく、温かいご飯2杯分　A {塩、白こしょう各少々、ウエイパー小2、醤油ほんの少し} ごま油、サラダ油各適量

作り方：
1．
フライパンにサラダ油、胡麻油半量を熱してにんにくを炒め香りが出たらしらすを加え揚げるように炒めます。

2．
ご飯に卵をよく混ぜておく。
テフロンのフライパンにサラダ油小2を熱し卵ご飯をパラパラになるまで炒め、塩、こしょう、ウエイパー、1の具を加え醤油を周りからふりかけ味付けをして出来上がりです。