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すごく簡単に硬いするめも柔らかく仕上がります。
一晩漬けなくても、朝に漬け込んで夕方には網焼きして頂けますよv
-するめの一夜漬-
材料: するめ1枚 調味料A{日本酒4に対し醤油1の割合} 作り方: 1. するめをAの液に半日漬けて置きます。
2. 焼く前にキッチンペーパーで水気を拭き取り網焼きして(するめが丸まったら落し蓋などで押さえ平らにしてください)両面に香ばしく焼けたら出来上がりです!