【にんじん】の栄養、エネルギー(カロリー)、糖質、カリウム、ビタミン
にんじんは、中1本あたり130～200gくらいあります
中１本 200g
エネルギー：78 kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：0.4 g
炭水化物：18.6g(食物繊維総量5.6g)
カリウム：600mg、葉酸42μg、ビタミンC：12㎎
(左)にんじん(皮つき)生 中1本6～7㎝長さに切ったもの、100gあたり
（右）
(左)【にんじん(皮つき)生 中1本6～7㎝長さに切ったもの、100gあたり】
エネルギー：39 kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.2 g
炭水化物：9.3g(食物繊維総量2.8g)
カリウム：300mg、葉酸21μg、ビタミンC：6㎎
（右）【にんじん(皮つき)生 中1本4.5～5㎝長さに切ったもの、85gあたり】
エネルギー：33 kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.2 g
炭水化物：7.9g(食物繊維総量2.4g)
カリウム：255mg、葉酸18μg、ビタミンC：5㎎
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