【かぼちゃ(西洋)生】の栄養、エネルギー(カロリー)、糖質、カリウム、ビタミン
かぼちゃ(西洋)生 ニュージーランド産
平均的な重量:1個1000~1200g
1/4個 450g(種付き) 11cm(たて)×14㎝(よこ)×14cm(たかさ)
種とわたを取り除くと、可食部420g
エネルギー:382kcal、たんぱく質:8.0g、脂質:1.3 g
炭水化物:86.5g(食物繊維総量14.7g)
カリウム:1890mg、葉酸176μg、ビタミンC:181㎎
■かぼちゃ天ぷら用 の重量
5mm厚さ:16g、7mm厚さ:30g
エネルギー:27kcal、炭水化物:6.2g(食物繊維総量1.1g)
カリウム:135mg、葉酸13μg
【かぼちゃ(西洋)生 16gあたり】
エネルギー:15kcal、炭水化物:3.3g(食物繊維総量0.6g)
カリウム:72mg、葉酸7μg
■かぼちゃ煮物用 の重量
2.5cm角×2.5cm角 30g(皮をむくと27g)
2.0cm角×2.0cm角 20g(皮をむくと18g)
エネルギー:27kcal、炭水化物:6.2g(食物繊維総量1.1g)
カリウム:135mg、葉酸13μg
【かぼちゃ(西洋)生 20gあたり】
エネルギー:18kcal、炭水化物:4.1g(食物繊維総量0.7g)
カリウム:90mg、葉酸8μg
【かぼちゃ(西洋)生 可食部100gあたり】目安は1/16個程度
エネルギー:91kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:0.3 g
炭水化物:20.6g(食物繊維総量3.5g)
カリウム:450mg
葉酸42μg
ビタミンC:43㎎
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