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この間作った粒あんで
平焼きあんぱんを焼きました。
ちょうど、平焼きあんぱんに合う
リスドォルという強力粉を使っていたので
迷わず平焼きに😉
断面画〜♪
さすがのリスドォル、
もっちり噛んだ後の小麦の味わいが深く
ハード系向けの粉なだけあります。
オーソドックスな柔らかいパンの
あんぱんも捨てがたいけど、
しっかり噛めるうちは平焼き派かな✨
朝食用のミニ食パン２本と、あんぱんを
作ったら発酵中にお菓子も作る予定でしたが
家事などもやっていたら、
14時までには間に合わず
休みの日でしたがパンのみの1日になりました。
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