休みの今日はあまり時間がなかったので
なるべく簡単なものをと、
クッキー3種を焼きました。
初めての抹茶クッキー、
よく作るレシピに抹茶を混ぜてみました。
抹茶感もしっかりあって少し大人味でしたが
改良の余地はかなりありそう。
もし売ることを考えれば
抹茶は原価が高いから相当美味しくて
価格も上げないと売れないハードルの
高いお菓子。
抹茶フレーバーのクッキーはあっても
京都とか抹茶の産地以外では
こんなにしっかり抹茶感のものが市場に
出回ってないのはそのせいかも（笑）
と思ったのでした
そんなわけで作ったクッキーを娘の
弁当箱に詰めて（適当な容器がなかったので）
冷たい風が吹く中（体感5℃）
幼稚園後にお友達と公園遊びに行きました。
くまさん型はきなこクッキー。
海が見える公園です。
敷物を敷いてなるべく風をしのげる場所で
おやつタイム。
その後、アスファルトのかすかな温かさに
気付き暖をとる
猫のように逞しい4歳達（笑）
３つ目はバターサンドクッキー用の
クッキーだったのですが、
バタークリームはさすがに重いので
クリームチーズとラムレーズンで
なんちゃってサンドクッキーにしました。
これも初めて作ったので、
もう少しちゃんとクッキーを焼けるように
なってからバタークリームにも挑戦しようと
思います。
最後まで読んでいただきありがとうございます！