和菓子咲 のブログ
和菓子咲として、和菓子教室を再開致します。『咲』は「えむ」と読み、にこにこする、つぼみがほころびるといった意味があります。みなさんの笑顔が見れるよう、丁寧に餡を炊いてお待ちしてます。
柏餅
五節句の一つ『端午の節句』は、
男の子の健やかな成長と
家族の幸せを願う日です。
柏の葉は枯れた後、
翌年新芽が出るまで枝に残るので、
子孫繁栄の象徴として
好まれたようです。
2025.05.02