手捏ねでは中々捏ねにくいというか、とにかくベタベタする生地。
キャンパス地のパンマットを使うことで、発酵の際もラップにくっついたりせずにノンストレス。
では、ベンチタイム
パリパリ、もちもちのリュスティックが仕上がりました
出来立ては生地から外に出てきたチーズがパリパリでたまらなく美味しい
*******************************
instagramやってます
公式LINE
レッスンの情報を配信したり、お申し込みを受け付けています。
良かったら登録してください
LINEで検索→ @450ffbvh
QRコード→
