こんにちは、
和菓子を愛するひと、お茶のおともです。
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本日のおやつは、
川崎は東田町にある㈲太平屋の豆かのこ。
もう、とにかくあんこが食べたい日！には
ここでかのこを買います😤笑
街並みにパッと映える赤い屋根が目印です。
本来は正面のシャッターが開いて、
和菓子が何段にもずらっと並んでいます。
控えめに言って、
最高では？←
こしあんが小豆で形成されている感じです、
たまりませんね…✨
本当〜に
ぎっしりのこし餡にたっぷりの小豆なのです。
我慢の限界が来たので、ひとくち
とってもしっとり滑らかでやわらかく
昔ながらの、甘めで少し塩のきいたこしあん。
まわりの小豆がシャキシャキ食感を演出して
噛むたびにあんこが広がって…
鼻にぬける香りは、またお上品で、
お茶との余韻も素敵なのです＊。
HP（食べログ）:https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14046072/
ちなみに、こちらは
とある日のストレス発散の様子▼
季節の栗かのこも出ています、
こちらも栗の甘露煮がたっぷりで大好きです。
という方がいて真似てみたのですが、
最終的にチェイサーで用意した冷茶で食べていました。笑
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ここまでお読みくださり、ありがとう御座います。
今回は、地元に寄り添う和菓子屋さん
太平屋の豆かのこのこと。