こんにちは、
和菓子を愛するひと、お茶のおともです。
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あざやかな紫の宇宙に
金箔の銀河…
美しすぎませんか、この生菓子！！
昨日、友人と和菓子を求め
新宿は京王百貨店内を散策。
のれん街の一角 ㈱森八にて
こんなにも、美しい生菓子に出逢いました。
その名も銀河の旅。
お皿に出すと、
さらに美しさが際立ちます✨
断面のグラデーションも
とても素敵ですね。
ブルーベリー寒天の紫、
淡雪の白、
底は黒羊羹だと思われます。
去年は限られた店舗で
羊羹一本サイズを売っていたようですね。
HP: https://www.morihachi.co.jp/
ホームページの季節の生菓子には
掲載が無いので、
今年も販売している店舗は少ないのかも(?)
しかし、
この見た目で売れないわけもなく、
最後のおひとつ、頂きました。
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ここまでお読みくださり、ありがとう御座います。
今回は、美しい出逢いに感謝
森八の銀河の旅のこと。