三英堂さんの "日の出前”✨
シンプルだけど存在感あります。
どんな味がするんだろう。
と以前から気になってた和菓子。
”松江独特の「皮むき餡」を
「しののめづくり」という手間をかけた
製造方法で造られている”とのこと。
「皮むき餡」？
普通のこし餡は煮てから皮を除去するけど、
「皮むき餡」というのは皮をむいてから煮るそうです。
羊羹とはまた違う美味しさ
陶芸家・河井寛次郎さんの命名による三英堂さん独自の伝統銘菓。
松江は行ったことがないけれど
美味しい老舗和菓子屋さんの数々に心ときめきます。
これは行かねば
獅子座の新月に。
熱いお抹茶で星と一服✨
日の出前／出雲国・松江御菓子老舗 三英堂
http://www.saneido.jp/index.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜８月イベント＞
8/20 「星旅ショートトリップ〜珈琲と和菓子と共に〜」星読み個人ショートセッション(30分) 満席となりました。ありがとうございました☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オンライン/対面
自分軸で生きるヒントや手ががりに☆
自分が選んできた”星の言葉”を読んでみませんか☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いいね＆フォローいつもありがとうございます♪