和菓子村上さんの ”わり氷”✨
その銘のごとく
氷をくだいたような
繊細なかたちのお干菓子。
ひと粒ずつ
職人さんが手で割って
つくられるそうです
ピンクやイエローにグリーンも。
淡い彩りもいいよね〜
氷のように
まわりはカリっと
歯ごたえあり
なかは
柔らかな寒天✨
涼しげな わり氷には
ガラスの平茶碗で、星と一服を〜
わり氷／和菓子村上
https://www.wagashi-murakami.com
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