和菓子村上さんの”ふくさ餅”
ふっくら生地に包まれた
抹茶あんともっちり求肥餅！
もっちもちです(笑)
生地自体も
もっちり感がある
全体像はこうなってて↑
わりとボリューミー。
こちらは
定番の黒糖バージョン♪
抹茶を練り込んだ
抹茶あんは５月〜９月の
夏に登場する季節菓子。
どちらも美味しいけど
抹茶あんの方が好みだな〜
やさしい甘味で
お抹茶といただくとなお美味し
そして〜
こちらは”垣穂 かきほ”
求肥のまわりに
黒ごまがたっぷり。
ぷちぷちと食感もたのしく
濃厚なきなこ餡との
相性も最高
この垣穂が大好きで、
以前「和菓子色々」でもご紹介してます。
あぁ
やっぱり美味しい✨
ひさびさの再会ね(笑)
金沢・・・
行きたいなー
金沢和菓子めぐりに
想いを馳せながら〜
星と一服、美味しくいただきました✨
垣穂・ふくさ餅／和菓子村上
https://www.wagashi-murakami.com
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