季節の移ろいを感じることの出来る 贅沢な時間がこの土地には沢山ある・ ふ... 季節の移ろいを感じることの出来る 贅沢な時間がこの土地には沢山ある ・ ふきのとうの時期が終わると 様々な山菜がこの里山に姿を現す 春の山菜はどれも特徴的な苦味があります この苦味はポリフェノールやフラボノイド タンニンという抗酸化力の高い成分が多く 含まれているそうです そして 胃腸の働きを良くしたり 血行を促進したり はたまたストレス改善にも一役かってくれるそう 寒さにじっと耐え 春になり体が目覚めてくると 人の体は肝臓が活発になり 温かくなると新陳代謝も活発になります この 体の目覚めを助けてくれるのが 山菜の苦味成分だそうです ・ 今日はタラの芽 天ぷらでいただきます これから竹の子も収穫の時期を迎えます ・ 自然の恵みに感謝 山の恵みに感謝 ・ 香和顔施 プチ田舎体験コース この時期は 体を目覚めさせる山菜でおもてなし↙ https://ameblo.jp/waganse3712/theme-10097300914.html #タラの芽 #山菜 #苦味 #目覚め #古民家 #香和顔施 #おもてなし #田舎 #アロマトリートメント おこしゆみこさん(@backvalley.yumiko)がシェアした投稿 - 2018年Apr月21日am5時35分PDT
