こんばんは！
今日のお休みも 一日 
お日様 ギラギラ
ちょっと 動くだけで 
汗 がタラタラ・・・・
皆さんちゃんと ご飯 食べてますか？？
暑くても しっかり ご飯 食べましょうね！
昨日の 土曜日！
Lilyの 好きな テレビ番組のひとつ！
満天☆青空レストラン
で 群馬県の レタス農家を 特集してました。
そこで 紹介されていた レタスの春巻き が美味しそうで (⌒￢⌒*)
ちょっと 真似して
アレンジ してみました。
レタスで 巻いただけだと 食べにくそうだったので
生春巻き にしてみました。
具材は
きゅうり
ニンジン
もやし
ささみ
レタス
テレビは 豚バラ肉 だったのですが ヘルシーに ささみ で！
①..............きゅうり ニンジンは 細めの千切り
もやしは 軽く茹でて 水にさらし 水気を切っておっく
②..............ささみは 茹でて 冷まし ほぐしておく
③..............レタスは さっと 湯通し（しゃぶしゃぶ くらい ）水にさらす。
④.............広げた レタスに ニンジン きゅうり もやし ささみを 均等に分け
まずは レタスで 巻く
⑤.............乾燥 生春巻きの皮を ぬるま湯に くぐらせ 広げ
レタスで 巻いておいたもの を 皮で 更に 巻く！
⑥.............半分に切って 皿に 盛り付け ゴマだれ や 味ポン で いただく！
具だくさんの ラー油 を ちょいつけにして ・・・
味が さっぱり 淡白なので
パクパク！ いけちゃいます。
いかがですか？？
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