きょうもおやつ

津和野のお菓子  "やまかけ" です。


ちょっと濃いめに入れたコーヒーと一緒に頂きました♪

初めて"やまかげ" を食べた時、
実は「これって白餡が均一に煮られてない？」と驚きました。(所々お豆の塊が残ってるの)
でも食べ進むにつれて(結構大きいので)
全部が練られた白餡より、食感とお豆の味がする気がして、好きなお菓子の１つになりました(笑)



その後、半分くらいの大きさの"やまかげ"もいただきましたが、程よい甘さなので、大きくてもペロッといただけます、私は (笑)


きょうも、ペロッと・・・。
ごちそうさまでした(笑)