先月から結構贅沢な外食が続いてます(^_^;)
フレンチ率が高いのは仕方ないですが、
記念日は、区切りとして、毎年美味しいものをと思い予約します。
今年は、家の近くのミシュラン⭐️フレンチ
アニエルドールさんでディナー❤️
こちら、昨年改装されたらしくて、以前伺った時と全然違うお店のようでした。もう少しカジュアル路線だった気がしますが、すっかり、高級フレンチ。盛り付けも、お皿も芸術ですよね〜。
素材だけがメニューに書かれてあるのですが、どんな調理が出て来るか分からないのは、今流行りなんですかね？(^_^;)
フレンチも、年々進化してるなぁと色んなお店に行く度に勉強になります。
昔のスタイルをやってるようじゃ、⭐️は取れないんだろうなぁ。シェフも大変ですよねヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
ワインは、お皿ごとに合わせて出して頂くペアリングにして頂きました。自分では選ばないものが出て来るので、面白いし、勉強になります。
デザートも素敵〜。
全て完食です！ご馳走様でした！（＾∇＾）
