ワイン検定シルバークラス勉強会を開催しました。
今回はドイツ！とっつきにくいドイツですが、
地図を見ながら地形を覚えるのが一番いいですね。
お料理は、前菜に、エッフェル塔型野菜寄せのトマトのジュレ。
お出しした、ワインは、ロワールのソーヴィニョンブラン、カベルネフラン
チリのソーヴィニョンブラン、リキュールはジン。
同じ品種でも国が違うとこれだけ違うのね～というのを
実感して頂けたかな～と思います。
2品目は、セロリと牛肉のラビオリ、トマトソース。
メインは、真鯛のポワレ、サフランリゾットです。:*:・(￣∀￣)・:*:
楽しんで頂けたでしょうか？また来月もお待ちしています。
ご予約は、クスパサイトより宜しくお願い致します。(｀∀´)
https://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=13344