本日のワインのアテは、鶏むね肉のコルドンブルーを作りました。(≡^∇^≡)
トマトのジュレにタコを合わせたものと、アスパラ半熟卵、ラタトゥユ
チキンコルドンブルーにポルチーニソースをかけました。
冷製スープは、ソラマメのスープです。
中にハムととろけるチーズをはさんでいます。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
いつも、最初に思ってたのと若干違うものが出来たり(笑)おおまかにメニューは決めるものの、そこは臨機応変に(^▽^;)うーん。。。
ま、いいや、こんな感じで！と。。。
