家ご飯♪ブリゼ生地から、キッシュロレーヌを作りました。
＆サラダと白ワイン♪
ワインはグリューナフェルトリーナ
を久しぶりに飲んでみました。
美味しいものを食べてる時間が幸せ～。o(^▽^)o
美味しいものに合うワインが知りたい！と思い、ワインの勉強を
始めましたが、肝心の美味しいものが作れない・・・・。(笑)
最低限の基本を習って、ワインのアテ的なものが
家ご飯で作れますように～と思い
コルドンブルー神戸校（フレンチ専門料理学校）っで
ビシバシ教えて頂いています。
学校で作る料理は本格的！料理教室と思って入門したら大間違いでした。
プロの料理人のための学校だったのねヽ((◎д◎ ))ゝなめてました。私無理～。
先生は、もちろんフランス人の料理人・・・。
フランス語で怒られまくり・・・。キャ～怖い～センセ～許してけろ～。
いや、わたくし、別にプロ目指してませんから～(Ｔ▽Ｔ;)
でも、基本は、ちゃんと習いたかったので、私にはよかったかも。
生徒さん同士で、今は辛い！けど、厳しい分、これからどの料理教室
行っても物足りなくなるかもと話したりしてました。
毎回、精神鍛錬にもなってる？？のかも(￣_￣ i)大人になってから
怒られることってないもんねぇ。
だいたい料理教室って、その場で食べるものを何人かで
手分けして作るものだと思うのですが、こちらの学校、８人分ぐらいの料理を
分量測りから、最初から最後まで一人で作るので
かなり疲れる。最後には、盛り付けて提出して採点。。。
毎週ぐったりですが、ためにはなってる？のかなぁ
と・・・・。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡バタバタ、オロオロの連続です。
かなり不器用な私ですが、美味しいものの為、
ちょっくら頑張ってみますσ(^_^;)
アンジュは、いつも、ごめんね(´・ω・`)
君には人間の美味しいものは、あげられないのよ～。
