「ふわふわオムレットいちご」
くちどけのよいオムレット生地で、いちごカスタード、北海道生クリーム入りホイップを包み、半分に切った生いちごを盛りつけました。(ファミマ)
ホイップがタップリと絞られてます。
その下にはいちごカスタードクリームですね。
食べてみると、生地はシフォンケーキみたいにしっとりふんわりとしてます。
ホイップクリームは生クリーム
のミルク感タップリでくちどけも良く程よい甘さです。
そして、その下のいちごカスタードのコクのある濃厚な甘酸っぱさと、果肉感が良く合いますね。
いちごとタップリのホイップクリームが良いバランスをとっているのも私の好みにピッタリです。