前回の記事を読んで「へー、エジプトでビールなんて作っているんだぁ」と思った人、驚くのはまだ早い。エジプト産ビールの歴史は恐ろしく古く、古代エジプトのファラオや貴族の墓の壁画には、ビールを製造するシーン、宴会風景、酔っ払った人の姿までが刻まれている。
ピラミッドが盛んに作られた古王国時代（2650～2180頃）にはレリーフが登場していて、ファラオや貴族階級のみならず、庶民の間でも飲まれていたとか。
そして発見！
なんとキリンビールが「古代エジプトのビール探求」としてこんなプロジェクトを立ち上げていた！そして2004年8月（ついこの間ジャン！）、古代エジプトビールの再現に成功したそうだ！なんか色はカフェラテって感じ。どんな味だったんだろう？むっちゃ興味あるなあ。期間限定で売り出せばいいのになあ・・・古代エジプト風ビール。
▼古代エジプトビール研究所（キリンビール）
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