☆ メニュー ☆
焼き大根と豚バラ肉のオイスターソース煮
秋刀魚の塩焼き
ほうれんそうのなめたけ和え
たまごの澄まし汁
ごはん
１２月５日（月曜日）
さいたま市 晴れ
さてさて、今日のよるご飯
先日、美容室で見た雑誌に載っていたのを思い出しながら作りました～
◎焼き大根と豚バラ肉のオイスターソース煮
うまみたっぷりの豚バラ肉とだいこんの濃～い煮物でーす。
ネギとにんにくも入ってオイスターソース味が食欲をそそります！
分量は不明。
大根は、２０ｃｍくらい使用しました！
大根は、あらかじめレンジで加熱してフライパンで焼き目をつけてから煮まーす。
フライパンにごま油を熱して
にんにくつぶしたもの→ねぎ→豚バラ→大根の順に炒めて
余分な油はキッチンペーパーで取り除きます。
酒、お水２カップ、お砂糖大２、オイスターソース大２、お醤油大１
で味付け。
落し蓋をして水分が半分になるまで煮詰めました！
ネギの青い部分をのせて完成～