☆メニュー☆
甘ダレチキン
手作りお豆腐
長芋と水菜の酢しょうが和え
わかめと油揚げのうどん
ごはん
我が家の長男君今日も熱が下がらず学校をお休みしました。
でも、熱の原因が扁桃腺が膿んでいるからとわかりちょっと安心しました。
今日のよるご飯♪
◎甘ダレチキン
鶏肉手羽元をちょっと食べやすく開いて軽くしお、こしょうをして薄力粉をつけて揚げたものを、いりゴマ＆グルメ
のタレで絡めました。絡める時は、フライパンでタレを煮詰めながら。
お肉の衣がカリッとしていて甘ダレが絡んで美味しいです。
◎手作りお豆腐
無調整豆乳を買ったらにがりが少しだけおまけで付いてきたので娘と作ってみました。
にがりを入れた豆乳を軽くまぜたら器に注いでお湯を張ったフライパンで中火にかけながら１０分蒸すだけで
簡単にお豆腐ができました。
甘味があってなめらかで美味しかったです。