☆an－ケイク☆
昨日、作ったan－ケイクです。
パン教室で習ったお菓子です。
昨日幼稚園の願書提出日ということで、年長さんの娘は幼稚園がお休みでした。
午後からは、個人面談の予定が入っていましたが午前中は暇だったので一緒にお菓子作りを楽しみました
最近娘は、言っている事を忠実に守ってやってくれるので （怒ると母が怖いのかな・・・(;^_^A）
一緒にクッキングをしてもイライラ感がなくなりました。
成長したわぁ
このお菓子は、生地にあんこと大納言かのこが入っていて、ちょっと和風テイストでもあります。
表面は、サクッとしていて中はしっとりです。