結婚してから使っている漬物ケース
浅漬けくらいしか漬けていないけど、結構使っています。
☆メニュー☆
銀たらの煮付け
長いもとピーマンのオイスターソース炒め
浅漬け
しらすとタマゴの澄まし汁
麦入りごはん
長いもとピーマンと豚ひれ肉の千切りを炒めてオイスターソースとお醤油で味付け
最後にいりゴマを振りました。
浅漬けは、きゃべつ、にんじん、水菜、しょうがの千切りを塩、砂糖、お酢、酒で漬けました。
今日は、入れていませんが干しエビやシソ、こんぶなどを入れると旨みが増していいですよね
あっさりしているので、サラダ感覚で食べれます。夏は、野菜も安くなるので漬物ケースが活躍しそう