材料をすべて用意してレッツクッキング
生地を四角くラップにくるんで冷蔵庫で休ませてからカットします
オーブンシートに並べました
こちらは、クマのぷーさん型のクッキー焼き上がり
焼き上がり
プレゼント用にラッピング
おやつタイム
今日は、久しぶりにクッキーを二種類焼きました
型抜きクッキーを作るときは、このレシピ
十年以上前に友達に教えてもらってからずっとこのレシピで作ってます
粉をいろいろアレンジ出来るし簡単です。
《クッキーレシピ》
・砂糖100グラム
・卵一個
・バター140グラム
・バニラエッセンス少々
1 バターを白っぽくなるまで練ります。
2 1に砂糖を加えてさらに混ぜて、卵を少しずつ加えます。
3 2にバニラエッセンスを入れます。
4 生地をラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
5 めん棒で5ミリの厚さにのばして型で抜きます。
6 オーブン180度で20分焼きます。
今日は、材料を半量にして二種類作りました。
ココアBOXクッキーは、小麦粉の量を20グラムココアに変えました。
ぷーさんクッキーは、小麦粉の量を15グラムライ麦に変えました。