なかなかうまくいかないバナナ
を使ったタルト。
今回はどうかな~
なかなかしらたま好みの景色かもぉ~![]()
最近このショットおきにいり~
バナナと胡桃をまずヌガーとキャラメリゼの間くらいの状態にしてみました。
そして、焼いて焼いて焼いて・・・・
表面はなかなかよい仕上がりに![]()
中はどうかなぁ~
・・・・・・・・
やっぱり、バナナを入れるとジューシーな仕上がりは免れないと思い始めたしらたまです。
でも、この場合冷やしていただいたら美味しいので、これよいのかも![]()
いつもいつも同じ仕上がりのダマンドじゃ、違うのを食べる楽しみも減っちゃうかも!って思ったんです。
さて、これはしっかり冷やして試食しますね
今までで一番いいじゃん!って思っていただけたら
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