ウィーン菓子のひとつ＜キッフェルン＞を作りました。
できたのがコレ
生地がだれてしまってます。
なんか不格好に
でも食感はサックサク
このクッキー、卵が入らないのでとっても軽～いんです。
とっても気に入りました
なので、これ極めていきたいと思います
ということで、今回のこの不格好なキッフェルンがはじめの一歩。
みなさま、これからの成長を見守ってくださいね
≪ 番外編 ≫
先日桃
を購入しました。
＜桃のキャラメリゼ＞を作りたかったんです。以前にＢＩＳＴＲＯ ＳＭＡＰで出ていてとっても美味しそうだったから
そして時期を同じくしてエクレアさんが＜桃のキャラメリゼ＞の記事をアップされていて、「おんなじだぁ～
」なんて喜びながら、「ﾀﾙﾄに使いたいなぁ～」なんて言っていたしらたま。
でも今回購入したのはたったの２個
どうしても我慢できず１個、そのまま剥いて食べちゃいました
そして貴重な残りの１個をキャラメリゼしました。
しっかり冷蔵庫で冷やして、冷たい＜桃のキャラメリゼ＞を作ったのですがここでもしらたま負けちゃいました
タルトに使うどころか、写真さえ撮らずに食べちゃいました
またもや、我慢できませんでした
しらたま、フルーツ全般大好きなんですがスイカ
と桃は特に好きで自制心が…いずこかへ…
エクレアさん、タルトに…なんて言っておきながらごめんなさぁ～い
