3月14日 ホワイトデー
今日は、雨のち曇りの天気です。 午後からは晴れるとの予想で
なんとか晴れてきました。又、明日は雨だそうですよ。
昨日は、どうしたのか・・・?ケーキ作りに失敗ばかりでした。
ロールケーキのスポンジが、ふくらんでいたのが、突然しぼんでしまい、
再度最初からやり直し・・・!!
又、チーズケーキのメレンゲが、泡がたたなくなって、又々、やり直し・・・?
卵が無くなってしまいました。(値段の高い卵を使っています。)
ケーキの材料屋さんに、ケーキの卵は始末してはだめ、と聞いていますので・・・!
作る手順が違っていたのか、私の体調が悪かったのか・・・!反省です。
昨年、ユキャンで勉強して4ヶ月で終了して終了テストも合格したと言いましたが、
資格習得のテストを11月と1月と挑戦しましたが、2回とも不合格です。
自分では、できたと思ったのですが、よほど、頭が悪いようです。
2科目で1科目、85点で合格です。1科目は合格していたのですが、
2科目とも合格しないと駄目の様です。
悔しいから、3回目挑戦しょうと申込み、
今月挑戦するのですが、テンションが下がってしまって、多分今回も駄目の様な気がします。
資格を取ったからと言って就職するのではないのですが、
常に、頭を使っていないとの思いから挑戦しています。
昨日の話ですが、認知症になられた奥さんが、買い物をたくさんして、
買ったことを忘れて、請求が来て、子供さん達が逆に売ったお店に、
売りつけたと言って怒鳴り込んで行かれた・・・!との話を聞きました。
5人に1人が認知症なると聞きます。
そうならない様、いろんな事に挑戦していかなければと思いますね。
本日も御来店有難うございました。
明日のご来店お待ち致しております。