バレンタイン特製ケーキ

今日はバレンタインデーですね。

和カフェ　Poco a poco でもバレンタインデーにちなんで、ケーキを

２種類作りました。

　　　

ショコラケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガトーショコラ

ショコラケーキはチョコレートクリームがたっぷりです。ガトーショコラはチョコレートを

コーティングし、ココアパウダーをかけた、まったりとしたケーキです。

チョコレートケーキは分量を正確に計って作らないと、しっかりとふくらまないことが

わかり、なかなか大変でしたが、美味しくできた？と思います。

今日はお客様がたくさん来てくださることを期待して・・・。