漬け丼

５月１２日の夕飯。



・まぐろの漬け丼
・トマトとアボカドのコロコロサラダ
・わかめとねぎの味噌汁


びんちょうまぐろが安かったので、醤油とみりんに漬け込んで丼にしました。酢をきらしていたので、酢飯は作れなかったのですが、ウマーでした
アボカドのサラダはレモン汁、塩、黒胡椒、ドライバジルであえて、最後にもこみちばりにオリーブオイルをかけて出来上がりさっぱりしていてウマウマでした。



ごちそう山でした

嬉しいプレゼント

昨日、保育園から嬉しい母の日のプレゼントをいただきました






いつぞや撮られた写真でこんなステキな物を
裏には『おかあさんありがとう』の言葉も。


すごい嬉しかった～息子からはまだ直接はもらえないけど、保育園の心遣いに感激。
来年は言ってもらえるかな。

スナップえんどうとベーコンのペペロンチーノ

５月１１日の夕飯。



・スナップえんどうとベーコンのペペロンチーノ・生ハムサラダ


彩り豊かな春っぽいパスタです。辛くできました。


ごちそう山でした