漬け丼

３月６日の夕飯。


・まぐろとブリトロの漬け丼
・菜の花の辛子あえ
・豆腐と菜の花とネギのおすまし


まぐろとブリトロを漬けにしました。薄口醤油とみりんで味付け。漬けにすると、魚がねっとりしておいしいです。

そして再び菜の花。菜の花好きです。

お昼が肉だったので、さっぱりしておいしかったです。

ごちそう山でした

ビッグボーイ

今日のお昼は「ビッグボーイ」へ。

野菜をモリっと食べたいときはここって決めてます。

私はもちのろんでグリルチキンとサラダバーセットで。ダンナは大俵ハンバーグとチキンにサラダバーセットご飯大盛。

まずは、サラダほうれん草、枝豆、コーン、ヤングコーン、カリフラワーマリネ。

この組み合わせ2杯食べたｗｗｗ

そして、卵サラダにポテサラ。



ヤングコーンは絶対外せないネェ。ドレッシングはあまりかけずに、塩と黒胡椒で食べるのが好み。野菜うまいわ～！

サラダバーワシワシ食ってたら、グリルチキンきた。メインはサラダバーなのでｗチキンは結構放置です。

…野菜食べ過ぎて、お腹いっぱいになってきた。ということで、チキン半分とご飯3／4はダンナにキラーパス。

デザートとして、キウイ、杏仁豆腐、マンゴープリンを食べておしまい。

お腹いっぱい！ごちそう山でした

チキンフライ

３月５日の夕飯。


・鶏胸肉のフライ
・ピーマン、エリンギフライ
・冷や奴
・きんぴら
・豆腐としいたけのおすまし

ダンナのフライてんこ盛りｗｗｗ
今日はガムバッタさぁ！やたら下拵えに手間取った～。きんぴらはちょっとしょっぱくなっちゃいました。テキトーだからなぁ。やっぱり鶏ひき入りめんつゆ味付けの方好き。
フライはうまくいきました。揚げ物はめったに登場しないわかべえ家。ダンナのリクエストにより、苦手な揚げ物作りましたよ。今日はサクッとうまく揚がりました。ウマウマ～

ホントはわかめスープ作る予定だったのに、なぜか昆布で出汁とってしまったのでｗおすましになってしまいました。



ごちそう山でした