漬け丼

３月６日の夕飯。


・まぐろとブリトロの漬け丼
・菜の花の辛子あえ
・豆腐と菜の花とネギのおすまし


まぐろとブリトロを漬けにしました。薄口醤油とみりんで味付け。漬けにすると、魚がねっとりしておいしいです。

そして再び菜の花。菜の花好きです。

お昼が肉だったので、さっぱりしておいしかったです。

ごちそう山でした