朝ごはん

今朝はあいにくの雨模様。週の始まりは晴れてる方がいいんだけどなぁ。

今朝の朝ごはん。

・卵焼き
・れんこんのきんぴら
・納豆
・豆腐とネギの味噌汁


私は昨日セリオンで購入したくるみのパン半分、グレープフルーツ、バナナヨーグルトでした。珍しく牛乳を飲みました。

さて、午前中は産院のソフロロジークラスがあるので、ちゃちゃっと家事やっつけます！

鶏つくねと小松菜の煮物

４月１０日の夕飯。


・鶏つくねと小松菜の煮物
・れんこんのきんぴら
・豆腐とネギの味噌汁


こないだ特売で安かった鶏ひき肉を使って鶏つくねを作りました。
ネギのみじん切り、木綿豆腐、卵、片栗粉などをまぜまぜ。出し汁、みりん、酒、醤油などの煮汁でつくねを煮込み、小松菜を加えてしばし煮たら出来上がり。煮汁の色が濃くなるのが嫌なので、薄口醤油使用。ちょうどいい味付けになりました。豆腐のおかげで柔らかいつくね。

あとはれんこんのきんぴら。たくさん作ったので、常備菜にできそう。


ヘルシーな和食の食卓となりました。
ごちそう山でした

セリオンチャリティーイベント

セリオンで東日本大震災のチャリティーイベントが行われるということで行ってきました。
入場料のかわりに募金をするというシステムです。

様々なパフォーマーのステージや出店も出るそうで、いしだ壱成さんがトークをすると聞き、楽しみにしていました。着いたらちょうどトーク中。



うーん…画像が小さい。生で見たいしだ壱成さんは細かったです。放射能について語っていました。


あとは出店で色々買いました。生ジュースを飲んだり、『芳徳庵』でワッフルを買ったり。チョコバナナとカフェモカ。





角館の『お米でパン』でチョコクロワッサン、くるみのパンなどを買いました。

隣のセリオンリスタではマルシェもやっていて、なかなかの盛況ぶり。
ただ、このイベント、告知や宣伝が足りない気がします。秋田の欠点かもしれませんが、こういうイベントに来る度感じることです。宣伝の仕方や出店の活気がイマイチ足りない気が。アピール力がもう少しあれば、来て良かったと思えるイベントになると思います。

天気も良くてイベント日和でしたね