ファーマーズキッチン旬

今日は友人達と仁別にある『ファーマーズキッチン旬』に行ってきました。

前から気になっていたお店でしたが、場所がちょっと遠いのでなかなか行けませんでした。ようやく突撃～

子供連れだったので、お座敷に案内してもらえました。自然がいっぱいで大きな窓から木々を眺めることができます。


さて、お料理が運ばれてきました。まずはサラダ。カクテルグラスに盛り付けられていて、とってもオシャレドレッシングがおいしい～。



前菜。どれも野菜をふんだんに使っていて、素材の味を引き出している上品な味付け。



メインは肉と魚から選べて、私は魚を。季節の魚の燻製風ポワレ。今日はサーモンと多分鰆。二種のソースがかかっていました。ソースがおいしい～



ご飯は五穀米ちょっぴりとじゃがいものポタージュ。前菜で結構お腹が満たされたので、ご飯の量はちょうどよかったです。

最後はデザート。苺のシフォンケーキでした。あとは紅茶でおしまい。




これで2,100円のコースです。とにかく目で楽しめて、どれも丁寧なお料理でした。静かだし、また来たいね～とみんなで決めました。新緑の季節に来たら眺めもよさげ。

ごちそう山でした

サラダうどん

４月２３日の夕飯。


・サラダうどん
・ひじき煮


お昼ガッツリでしたので、夜はあっさりと。まぁ手抜きとも言いますがｗ
レタス、貝割れ、カニカマ、ツナ、ゆで卵をのせて、すりごま入りめんつゆをかけたら、マヨネーズ、かつおぶしをかけて出来上がり～超簡単♪

お腹に優しいご飯でした。ごちそう山でした

雪梅

今日のランチは外旭川の『雪梅』に行きました。チャーハン気分だったもので。


私はエビ入りチャーハン800円。




軽く二人前はありそげｗ
ダンナはマーボー豆腐定食800円。お昼限定です。こちらのマーボー豆腐は激辛ですが、山椒が効いてて本格的でおいしいです。

あとは春巻き550円。



パリパリでウマ～ここの春巻きは絶品です！

『雪梅』は中国人の方が作っていて本格的なのに、コスパはかなり高め。エビチリや堅焼きそばなんかもおいしいですし、アワビの煮込みやフカヒレなど高級料理もあります。

チャーハンはさすがに多かったので、ダンナに手伝ってもらい完食。おいしかった～

さて、電器屋やら色々巡ってきます。