ゴーヤチャンプルー

８月１６日の夕飯。


・ゴーヤチャンプルー
・マグロ、イカの刺身
・ボイルヤリイカ
・豆腐の味噌汁


ダンナの職場の方からゴーヤをいただいたので、ゴーヤチャンプルーを作りました。ゴーヤ料理というとゴーヤチャンプルーしか思い浮かびません。
ゴーヤの苦みを抜くために塩で揉んで洗いましたが、やっぱりちょっと苦くなってしまいましたでもゴーヤだけで食べなきゃ大丈夫！味付けのポイントはオイスターソースと、出来上がり直前に入れる黒胡椒。
おいしくできました。



今日は甲子園に熱狂。能代商の奮闘に感動しましたプロみたいな強豪校ばかりの中で、ごく普通の公立の高校生が頑張ってる姿はとてもすがすがしかったです。どうせ負けて帰ってくるべなんて思ってごめんなさい
負けちゃったけど、いい試合でした。



ごちそう山でした

抱っこひも

ちょっとした家事をしたいときや買い物に行くときは、ベビービョルンの抱っこひもを使ってるんですが、息子ももう８㎏近くになり、肩にずっしり負担がかかるようになりました。

ビョルンの他に出産直後に買ったニンナナンナの４wayの抱っこひもの出番かと思い、取説を探しましたが見つからないあれ～？

実家にいたときにダンナに買ってきてもらって、パッケージの中に取説を入れておいたんだけど、そのパッケージをどこにやったか忘れてしもうた…。記憶障害かしら。


実家からアパートに引っ越ししたとき持ってきたはずなんだけど、探しても見つからないし、実家にもない。

う～んどうしよう。

これからおんぶとかできるようになるから、使うの楽しみにしてたんですが
取説だけでも売ってくれないかなぁ

鶏の唐揚げ失敗

８月１４日の夕飯。



・鶏の唐揚げ
・冷や奴
・豆腐とねぎの味噌汁


ＣＭでレンジでチンする唐揚げ粉というのを見て、ずっと作ってみたかった～。

しかし…


失敗(°□°;)


むね肉で作ったからか固くなっちゃった。でも酒に漬け込んでおいたんだけどなぁ。
お皿の上にキッチンペーパーを敷いて、その上に肉をのせるんですが、肉がペーパーにひっつく～

うぅ～(ノ△Ｔ)レンジで唐揚げ作れたら、これからも使えると思ったのに～！

残念なご飯になっちゃった。


ごちそう山でした