県民ショー

『秘密の県民ショー』の人気コーナー『辞令は突然に』が秋田編だったので、先週から引き続き見ましたよ。


秋田の人は何にでも砂糖をドバドバ入れるってのはちょっとあれは県南だけじゃないかね。でも確かに矢島のじいちゃんは納豆に砂糖入れてた。私は納豆には七味だから砂糖は入れない。


あとはたはたも苦手だから、骨抜きもできません。私が非県民なのかしら。
確かに秋田の人は今ぐらいの時期になると、道路端にトラックで売りに来るはたはたを箱買いします。しかもオス＜メス。はたはたの卵『ぶりこ』が珍重されるからですね。私はこのぶりこが超苦手。多分実家の母もはたはたを食べないので、一度も食卓には並ばなかったなぁ。


あとは超しょっぱいぼだっこ（塩鮭）もいいですね。焼くと塩が吹くくらいのしょっぱさがグー！たまにあまりしょっぱくないのにあたったときは、わざわざ塩かけて焼いたりも。おにぎりにしょっぱいぼだっこは最高

県民ショーって、ちょっと大げさだなぁって思うこともあるけど、自分が秋田県民であることを再認識できていいかもしれません。

白菜とひき肉のタジン蒸し

１１月１８日の夕飯。



・白菜とひき肉のタジン蒸し
・きゅうり、トマトのツナサラダ
・豆腐と椎茸のおすまし

ヘルシーでお手軽なタジン鍋レシピ。旬の白菜を使いました。ひき肉ダネには鶏ムネ肉、きぬごし豆腐、卵、ネギ、椎茸の軸が入ってます。
白菜と交互に敷いてミルフィーユ状に。酒、鶏ガラスープ、塩胡椒をふりかけてレンチン。ひき肉ダネにしっかり味がついてるので、そのまま食べてもおいしいのですが、『ジュレポン酢』をかけて食べました。今年話題の商品ということで、初挑戦。酸っぱくなりすぎずおいしかったです。


ごちそう山でした

サポーター

腱鞘炎と診断されてから、このように右手にサポーターをはめてます。




これがあるとかなり痛みが軽減されます。
しかし今朝、息子のオムツ交換していたら、う○ちがついて汚れてしまいました…(°□°;)
洗濯が終わった後なので、下洗いして洗濯機の中へ。明日洗濯して、乾くまでサポーターなしだ
やっぱりサポーターないと痛いよ～(∋_∈)
ちょっとした動作で激痛が走る。タイツの脱ぎ履きがつらいくらいですからね。



息子だけは落っことさないよう死守だな！