タラのムニエル

５月２８日の夕飯。

・タラのムニエル、きのこのマリネ
・生ハムサラダ
・豆腐としいたけの味噌汁

タラは淡白なので、ムニエルにするとコクが出ておいしい気がします。
きのこのマリネはイワキャス嬢からもらったシリコンスチーマーで作りましたが、ムラ無くできていい感じ。ニンニク、塩胡椒、酒を入れてレンチン。仕上げにレモン汁をふって出来上がり。おいしかったです